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Idea
Aleatico IGT Lazio rosso passito
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Denominazione: Aleatico IGT Lazio rosso passito
Il Vigneto: Campo Sassi - Comune di Castiglione in Teverina
Uvaggio: Aleatico
Appassimento: Per 3 mesi sui graticci
Maturazione: In acciaio per 2 mesi
Tenore Alcolico: 11,00 % vol.
Note degustative: Il bouquet è delicato, con sentori intensamente fruttati e forti note di rosa canina. Il gusto è pieno, dolcemente strutturato e armonico, con un retrogusto persistente.
Temperature di servizio: 16°C
Seduzione di gusto: Ideale con la pasticceria secca e nel raffinato incontro con il cioccolato amaro. Intrigante con formaggi erborinati, di media o forte stagionatura.
Affinamento: In bottiglia per 4 mesi
Radici di Trappolini

Sartei
Questo vino di lunga storia  porta il nome della località in cui sono i vigneti 
Profumo sottile e persistente con sapore secco, fresco e molto gradevole.
Ottimo per antipasti di mare, carni bianche, pesce, formaggi di latte vaccino a media o lunga stagionatura
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com