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Storia
La nostra famiglia coltiva i terreni di questa zona di confine tra Lazio e Umbria da più di tre generazioni, ma è stato nostro padre Mario a creare la cantina Trappolini nel 1961.

La sapienza in vigna, l'attenzione e la cura delle piante e la passione per questo mestiere ci sono state trasmesse giorno dopo giorno, nel lavoro quotidiano, fianco a fianco.

Gesti e conoscenze antiche che sono diventati la nostra tradizione e costituiscono la base del nostro modo di essere vignaioli.

A questo abbiamo aggiunto una approfondita conoscenza enologica e una costante attenzione alle innovazioni tecnologiche.
Terrae volcani di Trappolini

Procanico
Usa il nome locale del Trebbiano (rosa), questo vino a sottolineare il suo antico legame con i luoghi e la sua intrigante inflessione vernacolare. Predilige l'unione con il cibo con cui trova facile abbinamento grazie alla sua freschezza e alla leggera acidità.
Profumo delicato e intenso con note di fiori bianchi. Al palato è secco, fresco e persistente.
Ottimo in abbinamento a crostacei e pesce, ma anche con formaggi a media stagionatura o erborinati.
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com