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Grechetto
Grechetto IGT Lazio bianco
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Denominazione: Grechetto IGT Lazio bianco
Il Vigneto: Comuni di Castiglione in Teverina e Civitella d’Agliano
Uvaggio: Grechetto di Todi, Grechetto di Orvieto e Grechetto di antichi cloni aziendali
Maturazione: In acciaio sulle fecce fini per 6 mesi
Tenore Alcolico: 13,50 % vol.
Note degustative: Al palato è secco e persistente
Temperature di servizio: 14°-16°C
Seduzione di gusto: Seducente con crostacei e pesce, si sposa bene anche con formaggi a media stagionatura o erborinati.
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
Terrae volcani di Trappolini

Procanico
Usa il nome locale del Trebbiano (rosa), questo vino a sottolineare il suo antico legame con i luoghi e la sua intrigante inflessione vernacolare. Predilige l'unione con il cibo con cui trova facile abbinamento grazie alla sua freschezza e alla leggera acidità.
Profumo delicato e intenso con note di fiori bianchi. Al palato è secco, fresco e persistente.
Ottimo in abbinamento a crostacei e pesce, ma anche con formaggi a media stagionatura o erborinati.
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com