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Paterno
Sangiovese IGT Lazio rosso
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Denominazione: Sangiovese IGT Lazio rosso
Il Vigneto: Paterno - Comune di Castiglione in Teverina
Uvaggio: Antichi cloni aziendali di Sangiovese
Maturazione: In botti di rovere francese e di Slavonia da 30 ettolitri per 18 mesi
Tenore Alcolico: 13,50 % vol.
Note degustative: Al naso rivela note fruttate intense di amarena, prugna e mirtilli impreziosite da un leggero tocco speziato di chiodi di garofano e cacao amaro. Di grande eleganza, al palato è possente, armonico e ricco di tannini nobili, con una eccellente corrispondenza gusto-olfattiva
Temperature di servizio: 18°C
Seduzione di gusto: carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati
Affinamento: In bottiglia per 9 mesi
Terrae volcani di Trappolini

Merlot
Il luogo ha scelto il suo vitigno che  ha trovato in queste terre un'espressione nuova e di grande piacevolezza
Il bouquet presenta delicate note di piccoli frutti neri, mirtilli ed amarena.
Carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com