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Cenereto
IGT Lazio rosso
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Denominazione: IGT Lazio rosso
Il Vigneto: Comuni di Castiglione in Teverina e Civitella d’Agliano
Uvaggio: Sangiovese, Montepulciano
Maturazione: In acciaio per 4 mesi
Tenore Alcolico: 13,00 % vol.
Note degustative: Il bouquet intensamente fruttato, con note invitanti di prugna e frutti di bosco, a cui si legano delicati sentori speziati. Gusto elegante, equilibrato, con un cuore fruttato e tannini dolci. Il retrogusto è persistente, con note di cassis.
Temperature di servizio: 16°-18°C
Seduzione di gusto: Si lega armonicamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
I CRU di Trappolini

Paterno
Paterno è un luogo, ma anche un aggettivo che trasmette il senso della famiglia, della protezione e dell'accudimento. Un vino che vuole essere un omaggio a chi ha cominciato il percorso e una dedica al nostro territorio.
Al naso rivela note fruttate intense di amarena, prugna e mirtilli impreziosite da un leggero tocco speziato di chiodi di garofano e cacao amaro. Di grande eleganza, al palato è possente, armonico e ricco di tannini nobili, con una eccellente corrispondenza gusto-olfattiva
carni rosse, selvaggina nobile, formaggi stagionati
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com