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Cenereto
IGT Lazio rosso
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Denominazione: IGT Lazio rosso
Il Vigneto: Comuni di Castiglione in Teverina e Civitella d’Agliano
Uvaggio: Sangiovese, Montepulciano
Maturazione: In acciaio per 4 mesi
Tenore Alcolico: 13,00 % vol.
Note degustative: Il bouquet intensamente fruttato, con note invitanti di prugna e frutti di bosco, a cui si legano delicati sentori speziati. Gusto elegante, equilibrato, con un cuore fruttato e tannini dolci. Il retrogusto è persistente, con note di cassis.
Temperature di servizio: 16°-18°C
Seduzione di gusto: Si lega armonicamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento: In bottiglia per 3 mesi
I CRU di Trappolini

Brecceto
Un vigneto in cui si incontrano i terreni vulcanici e quelli argillosi, dove frammenti di pietra affiorano in superficie: si tratta di quella breccia da cui il vino prende il nome. 
Il profumo è intenso e delicato, il vino è strutturato, complesso e persistente. Ha una buona mineralità e un retrogusto lungo e piacevole.
Ottimo con piatti di pesce e carni bianche, è ideale con formaggi specie se stagionati o erborinati.
Trappolini Via del Rivellino, 65 01024 Castiglione in Teverina (VT), Italy Tel. e fax +39 0761 948381 info@trappolini.com www.trappolini.com